Ne eivät ole lainkaan hienoja, mutta nämä halvat muoviset ruokasäiliöt ovat kestäviä ja niitä on kolmessa täydellisessä koossa.
Markkinoilla on nykyään paljon hienoja muovisia säilytysastioita: ne pesivät, pinoavat, heillä on kannet, joita et koskaan menetä (joo, oikea), ja se menee. Olen kokeillut niitä kaikkia. Menetän aina kannen suosikkikokoani, ne eivät koskaan mahdu aivan ruokakomeroihini, ja ne ovat tuskaa pakata jääkaappiin tai laukkuun. Mutta minun suosikkikontit , ne, joita pidän aina kotikeittiössäni, eivät ole lainkaan hienoja. Ne ovat tukevia, pinottavia ja noin 50 sentin poppia, sijoitus, johon et voi sanoa ei.
Rakkauteni 'deli-astiaan' alkoi, kun olin pikkuruinen tyttö, joka työskenteli ravintoloissa. Kurkista verhon taakse suosikkiravintolassasi ja löydät pinoja deli-astioiden pinoissa raskaassa pyörimisessä. Niitä käytetään varastointiin jääkaappeissa, pakastimissa ja ruokakomeroissa sekä 'linjalla'. Ruokakokit - ihmiset, jotka todella valmistavat ruokaa, käyttävät niitä pitämään palasia ruokien viimeistelyyn: juuri poimittuja yrttejä, ohuita ajeltuja retiisiä tai fenkolia liottamalla jääveteen (pitää ne raikkaina). Ne pakataan jäätelöön, kotitekoisiin siirappeihin ja kastikkeisiin. He ovat täynnä jäävettä (tai kahvia) auttaakseen kokkeja ja kokkeja 14 tunnin vuoroissa. Ne ovat yhdellä sanalla välttämättömiä.
Ravintolat tilaavat deli-astioita kotelon mukaan. Ja niin sinun pitäisi. Niitä myydään useilla nimillä, mutta pidän DuraHome Ruokarasiat parhaat. Ne ovat kolmessa koossa: litra (joka on 4 kuppia), tuoppi (2 kuppia) ja 1 kuppi (duh). Ne on valmistettu BPA-vapaasta muovista, joten ne ovat turvallisia mikroaaltouunissa ja astianpesukoneessa (yläteline). Ne ovat kevyitä, ihanteellisia lounaan pakkaamiseen, ja he ovat läpinäkyviä, joten tiedät aina mitä tartut. He pesivät siististi, kun he tyhjentyvät, ja pinotaan siististi, kun he ovat täynnä. Kaikki kannet ovat vaihdettavissa, joten et koskaan jätä ilman yläosaa.
Otan nopean henkisen inventaarion jääkaapistani kotona, käytän tällä hetkellä kvarttikokoisia astioita varastointiin keitto , kanaliemi, iso erä kvinoa , ja hieman keitetyt perunat . Kun minulla oli vauva viime syksynä, rakkaat ystävät varastoivat pakastinmme litraa sarvet ja lihakastike ja dals , jonka annostelimme helpoimmaksi herkullisin viikon ateria (ikuisesti kiitollinen). Pintikokoisissa astioissa on yllättävän mausteinen chilikastike, puolet avokadoa ja joitain jäljellä olevia kaurapuuroja. Ja kupin koko? Useat niistä on pinottu siististi ja täytetty värikkäillä soseilla kotitekoista vauvanruokaa. Minulla on vain yksi niistä, joka on noin neljännes täynnä herneitä - vauva ei ollut siinä. Mutta tyttö voi unelmoida.
Osta astiat verkosta tai säilytä niitä, kun ostat slawia, salaattia tai muita valmisruokia ruokakaupan deli-osiosta. Tai pidä kiinni niistä, joita noutopaikka käyttää wontonikeittoon. Yksi varoituksen sana: kaikkia deli-astioita ei luoda yhtä suuriksi. Jos ne ovat todella selkeitä, ne eivät todennäköisesti ole konepestäviä - tiedät, kun ne sulavat siellä. Kierrätä ne ja ripusta hyviin. Ne kestävät sinut koko eliniän. Tai ainakin siihen asti, kunnes pääset sen bolognesen läpi.
Tämä tarina ilmestyi alun perin Todella yksinkertainen