On joitain sääntöjäpöydän etikettijonka voisit lausua unessa: Pidä kyynärpääsi pöydältä. Aseta lautasliina sylissäsi. Älä puhu suullasi. Mutta pöydän etiketissä on myös joitain hienompia kohtia, jotka tuntuvat hieman hämmentävämmiltä ja saattavat jopa kohteliaimmat ruokailijat tuntemaan itsensä epävarmoiksi siitä, mitä tehdä. Täällä olemme käsitelleet hankalampia yksityiskohtia, joten sinun ei tarvitse ... ja jotta voit tehdä äidistäsi ylpeän, kun seuraavan kerran otat istuimen hänen pöydän ääressä (puhtaan paidan ja pestyjen käsien kanssa, kiitos).
Virhe # 1: Ruoan väärä suunta
Astiat tulisi aina siirtää oikealla puolellasi. Vastapäivään järjestys on erityisen tärkeä, kun jaettavia ruokia on useita. Poikkeus on, jos ruokaa pyytänyt henkilö istuu vain yksi tai kaksi paikkaa vasemmalla puolellasi. Ei ole järkevää lähettää perunoita pyhiinvaellukselle pöydän ympäri, jotta voit sanoa, että olet juuttunut lain kirjaimeen.
Virhe # 2: Ruokasi leikkaaminen puremakokoisiksi paloiksi kerralla
Houkuttelevaa on kuitenkin saada kaikki viipalointi ja kuutio pois tieltä, mutta on välttämätöntä, että leikataan aterian yksi purenta kerrallaan. Tietenkin, jos autat pientä lasta pöydässä, on hienoa leikata heidän ruokansa aterian alkaessa.
Virhe # 3: Käytettyjen astioiden asettaminen väärään paikkaan
Tiedät poran, mitä kappaletta milloin käyttää (nopea päivitys: työskentele ulkopuolelta sisään). Mutta entä kun lepot tai lopetat aterian? Hopeallesi on kaksi yleisesti hyväksyttyä lepoasentoa: Voit mennä mannermaiseen tyyliin, johon kuuluu haarukan ja veitsen asettaminen levyn keskelle ylösalaisin olevaan V (veitsi pohjassa, haarukka piikit ylös). Tai voit mennä amerikkalaistyyliseen tyyliin, jossa asetat veitsesi vinosti lautasen oikeaan yläkulmaan ja haarukka lautaselle, pystyy. Kun olet valmis aterian, sekä haarukka (piikit ylös tai alas) että veitsi (terä sisäänpäin) tulee sijoittaa vinosti lautaselle (kahvat kello 4, kärjet klo 10).
Virhe # 4: Lautasliinan jättäminen pöydälle
Okei, joten siellä on pieni draama, kun kyse on suuresta lautasliinakeskustelusta. Asiantuntijat ovat yleensä yhtä mieltä siitä, mihin lautasliinan pitäisi mennä aterian lopussa: Siististi lautasen vasemmalle puolelle. Mutta kun on kyse siitä, mihin lautasliina menee, kun nouset pöydän puolivälistä ateriaa, ihmiset putoavat kahteen leiriin: Pöytä vs. tuoli. Pöytäkeskuksen kannattajat sanovat: Laita lautasliina pöydälle lautasen vasemmalle puolelle, aivan kuten tekisitkin aterian lopussa. He väittävät myös, että lautasliina on sotkuinen, ja se jättää sekaannuksen tuoliin, eikä tuo tuoli ole puhdas, ja bakteerit ovat huonoja. Tuolia suosiva yleisö sanoo: Laitat lautasliinan lautasen vasemmalle puolelle ateriaa. Älkäämme tehkö tästä hämmentävää. Vaikka voimme varmasti arvostaa keskustelun molempia puolia, olemme tiimipöytä koko matkan.
Virhe 5: Ei seuraa isäntänne johtoa
On aikoja, jolloin oikea etiketti vie taaksepäin ottaakseen ohjeita isännältäsi. Esimerkiksi, jos isäntäsi lähettää levyt myötäpäivään eikä vastapäivään, sinun tulee noudattaa esimerkkiä ja kulkea vastaavasti. On paljon armollisempaa (ja se osoittaa paljon parempia tapoja!) Mennä isäntänne eteenpäin kuin vaatia tekemään jotain oikein.