Etelämaalaisilla ei koskaan loppu ruokaa. Varaudumme jokaiseen lomaan, ja useimmiten jopa matalan avainperheen perheillalliset jättävät meille runsaasti jäämiä. Rakastamme tehdä ylimääräistä ruokaa paitsi sen varmistamiseksi, että jokainen saa kohtuullisen osuuden, myös helpottaaksemme elämäämme - jäännökset huolehtivat aterioista seuraavina päivinä. Olemme olleetaterian valmistuskoska aikaisemmin se oli trendi.
Mutta hakkaaminen samalla jäännöspannulla kolme ateriaa peräkkäin voi olla väsyttävää. Siksi olemme keksineet useita luovia tapoja parantaa jäljelle jääneitä. Kalkkunan jäljellä olevista voileipistä vuoka-kruunuihinjäänne perunamuusia, Eteläiset jäämänvalmisteet ovat aina innovatiivisia. Ja nyt olemme täällä ideoiden kanssa tuoda uusi elämä kotitalouksien katkarapuihin - makaronit ja juusto.
Olitpa syömässä macia ja juustoa osana loma-ateriaa tai sinulla on vain yksi tai kaksi annosta jäljellä viikon illallisesta, olemme keksineet 5 ideota käyttämään kaikkien suosikki juustoruokaa uudelleen. Jotkut ovat yksinkertaisia tapoja pukeutua jäännöksiisi, kun taas toiset ovat kehittyneempiä menetelmiä tehdä kokonaan uusi ruokalaji viime yön illallisesta. Riippumatta siitä, mitä reittiä valitset, näistä ruokaa, jotka käyttävät jäännös macia ja juustoa, tulevat pikaklassikoiksi.
1. Lisää se leivänmurulla
Helpoin tapa saada kaikki ruokalajit macista ja juustosta tuntumaan upouudelta? Laita se päälle tuoreella juustokerroksella ja yrttileivänmurulla, sitten paista se uunissa. Kupliva juusto ja raikkaat, kultaiset muruset saavat sinut unohtamaan, että syöt eilisen aterian.
2. Mausta se
Nosta perinteisen macin ja juuston makuja muuttaaksesi siitä täysin uuden astian. Rakastamme omaksua mausteet tuodaksemme lämpöä hellävaraisiin jäämiin; Cajun Mac ja juusto tukeutuvat Cajun-mausteisiin, samoin kuin sipulit ja paprikat, keksimään Mac-tarjotin uudelleen.
3. Paista se vuoka
Useimmissa vuoka sisältää jonkinlaista tärkkelystä, olipa kyseessä sitten pasta, riisi tai peruna. Koska suurin osa vuoka sisältää myös jonkinlaista juustoa, niin miksi et tappaisi kahta lintua yhdellä kivellä ja heittäisi macisi ja juustosi vuokaasi? Mac ja juusto sopivat erinomaisesti tuoreen pastan tai riisin korvaamiseen suosikkiruokissamme, kuten huolimaton Joe-vuoka tai juustokas parsakaali-riisi-vuoka.
4. Paista se piirakaksi
Jäähdytetty piirakakuori + jäännös mac ja juusto = lopullinen päivällisaika. Käytä reseptiä Makaronipiirasta oppaaksi vaihtamalla äskettäin valmistettua pastaa mac-jäännöksiisi. Illallinen on valmis hetkessä.
5. Paista se
Kuten äiti aina sanoi: Jos olet epävarma, heitä se rasvakeittimeen. Test Kitchen Professional Ivy Odom on opettanut meille, että yksi tapa päivittää jäämät - piirakasta jäätelöön - on paistaa niitä, emmekä voi olla samaa mieltä.
Vaikka on olemassa monia elintarvikkeita, jotka voidaan päivittää flash-paistolla (Oreos, mozzarellatikut, Twinkies ... luettelo jatkuu), paistettu mac ja juusto ovat lempeä välipala, jota emme voi vain vastustaa. Paras tapa paistaa mac ja juusto on muotoilla siitä pallot, jäädyttää ne, päällystää ne munaan ja leivänmuruun ja heittää ne rasvakeittimeen. Näitä paistettuja mac- ja juustopoppereita voidaan tarjoilla alkupalana, puolena tai keskipäivän välipalana.