1. Wickles
Eteläisen jääkaapissa helisee yleensä pari erilaista purkkia suolakurkkua makeasta leivästä ja voileipistä tangy-okra-keihäisiin. Jos pidät suolakurkkua pienellä potkulla, Wickles Pickles suolavedellä kuumilla paprikoilla ja muilla mausteilla.
2. Palmetto-juustolevite
Kotitekoinen pimiento-juusto on tietysti aina paras, mutta joskus isku iskee, eikä juustoraastetta ole näkyvissä. Eteläisissä supermarketeissa on varastossa kaikenlaisia alueellisia tuotemerkkejä, mutta pidämme siitä Palmetto-juustolevite ei ole liian paksu, ei liian sileä rakenne ja kirpeä maku.
3. Ro-tel-tomaatit vihreillä chileillä
Tarvitset, jos olet tekemässä quesoa Tämä juttu .
4. Majoneesi
Olemme nirsoisia majoneemme suhteen, kaikki. Eteläiset majoneesimerkit, kuten Duke, ovat yleensä hieman pehmeämpiä ja löysempiä kuin kansalliset tuotemerkit, kuten Hellmann & Miracle Whip. Olitpa sitten fani Bama , Sininen levy tai Duke & s , majoneesi on avainasemassa monissa välttämättömissä eteläisissä resepteissä, mukaan lukien pimiento-juusto ja Deviled munat, ja kyllä, kaikkien aikojen paras suklaakakku.
5. Kreolisinappi
Tämä karkeasti jauhettu, mausteinen sinappi on New Orleansin voileipäkatko. Sitä käytetään myös kreolityylisen remoulade- ja sinappikastikkeen valmistamiseen, se pakkaa vahvemman lyönnin kuin perinteinen rakeinen sinappi.
6. Parturin kirnupiimä
Southern Living Test Kitchen vannoo Parturi mihin tahansa reseptiin, joka vaatii kirnupiimää, mukaan lukien leivonnaiset, marinadit ja salaattikastikkeet. Kokkeidemme mukaan sillä on paras koostumus ja maku riippumatta siitä, käytätkö koko kirnupiimää vai vähärasvaista.
Aiheeseen liittyvät: Parhaat kirnupiimakeksimme
7. Blue Bell -jäätelö
Tämä texasilainen jäätelöyritys on ansainnut paikan pakastimissa etelässä rikkaasta ja kermaisesta tekstuuristaan ja törkeästi hyvät makut kuten pekaanipähkinä Pralines n & apos; Kerma ja kookospähkinä. Klassiset makut ovat ansainneet omistautuneen seuraajan. Kun olet kokeillut Blue Bellin kotitekoista vaniljaa, et koskaan palaa takaisin.
8. Wright-tuotemerkin pekoni
Siellä on paljon pekonimerkkejä, mutta Wrightin pekoni on hyvä liha-rasva-suhde, juuri oikea määrä savuisuutta, ja kypsyy hienosti ja suorasti tasaisten, paksuksi leikattujen viipaleiden ansiosta.
9. Valkoinen liljajauho
Valmistettu pehmeästä talvivehnästä, valkoinen lilja on keksijauhoja varten etelässä, mukaan lukien Southern Living Test Kitchen. Leipurit rakastavat tätä vanhanaikaista jauhoa sen jatkuvasti herkistä tuloksista. Kokeile sitä keksi reseptissämme ja katso itse.
Aiheeseen liittyvät: Eteläisen maku: Juustohiutaleet
10. Durra-siirappi
Olipa kastettu keksille, sekoitettu cocktaileihin tai sekoitettu salaattikastikkeeksi, tämä rikas, kultainen siirappi on palannut koko Yhdysvaltoihin (vaikka eteläisille se ei koskaan mennyt muodista.) Alueelliset lajikkeet, jotka ovat arvoisia ovat saatavilla verkossa ja viljelijöillä & apos; ja parempia ruokakauppoja. Me pidämme Mutainen lampi , joka on valmistettu Tennessee.
11. Conecuh-makkara
Valmistettu Alabamassa, tämä savustettu makkara on herkullista grillattua, heitetty kuumaan pastaan tai paistettu munallisessa aamiaispannussa.
12. Topo Chico kivennäisvesi
Kyllä, tiedämme, että tämä kuohuvesi tuotetaan Meksikossa. Mutta sillä on kulttimainen seuranta Texasissa, joka on levinnyt hitaasti etelään. Fanit rakastavat pieni myyrä & rsquo; s raikkaat kuplat, jotka ovat niin virkistäviä kuumana päivänä.